반호튼 코코아분말(코코아가루) 5kg
코코아 빈에서 코코아 버터를 추출한 후 미세한 분말 형태로 가공하는 기숭을 처음 개발한
Coenraad Van Houten이 설립한 반 호튼사의 대표적 제품입니다. 생크림이나 무스 위에 토핑하여도
수분을 흡수하지 않아 덩어리가 지지 않으며 색상이 매우 선명하여 데코레이션용을 적합합니다.
22~24%의 지방을 함유하여 식감이 부드럽고 케익 등에
토핑,무스,크림,비스킷,아이스크림,음료 등의 용도로 사용됩니다.
제품명
반호튼 코코아 분말 5kg
용량
5kg
제품유형
코코아 분말
원재료 및 함량
코코아 분말 100%
제조국/수입원
프랑스 / 제원
유통기한
제품별도표시