하데거 그루이어 블록 2.58kg



스위스에서 생산량과 인기가 으뜸인 AOP인증 치즈입니다.

버터 같은 달콤하고 시큼한 우유 향이나며, 깊은 감칠맛과 함께 끝에 아주 연한 산미가 느껴저서 맛을 정돈합니다.

퐁뒤로 많이 사용하며, 수프나 파이 등 다양한 요리에 사용 하는 만능 타입입니다.

9개월 숙성한 mild 등급으로 가열하여 녹이면 맛과 향이 더 깊어집니다.