베이킹몬

오코아 퓨리티 (다크 70%) 1kg





초콜릿의 순수하고 강렬한 맛의 한계에 도전하는 퓨리티 시리즈
초콜릿맛의 핵심인 카카오빈의 발효 과정을 완벽히 컨트롤해
소량만 생산되는 강렬한 아로마의 초콜릿입니다.
오직 카카오바리에서만 맛볼수 있는 프리미엄 커버처초콜릿으로
지금까지 유례없이 순도 높은 카카오빈으로 만든 초콜릿
깔끔한 맛의 다크커버처로 초콜릿류, 브라우니, 갸또쇼콜라 등에도 좋지만
생크림과 커버처 초콜릿을 섞어 만드는
생초콜릿류(파베, 트러플, 가나슈)에 잘 어울립니다.


 








제품명


오코아 퓨리티 (다크 70%) 1kg


용량


1kg


제품유형 


초콜릿


원재료 및 함량 


 카카오매스72.9%,설탕, 대두레시틴, 천연바닐라향,(대두함유)


제조국/수입원


프랑스(카카오바리) / 제원


유통기한 


 제품일 별도 표시