** 이 제품은 냉동, 냉장제품 특성상 반품 불가합니다. **
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[유화제] 에스피 5kg /유화제,유화기포제
제품명: 웰가에스피
식품의유형: 혼합제제 식품첨가물
원재료명 및 함량: 액상과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜,자당지방산에스테르,소르비탄지방산에스테르,주정,폴리소르베이트60,합성착향료(바닐라향)
중량: 5kg
제조원: (주)롯데삼강 웰가공장 (경남 양산시 충렬로 157)
보관방법: 서늘한 곳에 보관 사용이후에는 뚜껑을 닫아서 보관
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유화제는 섞이지 않는 두 물질을 잘 섞이게 해주는 역할을 하는 식품첨가물 입니다. 예를들어 물과 기름, 베이킹시 크림화해야하는 제품(버터->계란을 넣을 때) 사용되며. 보통 계란을 거품내는 단계에서 넣어줍니다. 유화제를 너무 많이 넣을 경우 소화가 잘 되지 않으니 적당량만 넣어 사용해주세요 :) |